De Alu Pro koekenpan van Demeyere is vervaardigd uit aluminium. Hierdoor is de pan lichtgewicht en makkelijk hanteerbaar. De bodem is van 5 mm TriplInduc® en is geschikt voor alle warmtebronnen waaronder inductie. De titanium anti-aanbaklaag zorgt dat geen ingrediënt blijft plakken aan de pan. Daarnaast heeft de pan een goede stabiliteit en warmteverdeling.